Tutto pronto per la partecipazione della Regione Basilicata al DMED Salone Dieta Mediterranea, insieme ad Alsia Basilicata e agli studenti dell’Istituto Alberghiero di Maratea, Giovanni Paolo II. Dal 26 al 28 maggio 2023, lo stand regionale, allestito all’ex tabacchificio di Capaccio, a Paestum, ospiterà le imprese vincitrici della XIX edizione del Premio Regionale Olivarum con il loro olio evo di eccellenza: l’azienda Agricola Ciciddo di Matera; il Frantoio Alamprese di Venosa; i Frantoiani del Vulture; Azienda agricola Carriero di Montescaglioso e l’Azienda Agricola Marvulli Vincenzo di Matera.
In programma presentazioni e show cooking con la Fragola della Basilicata, i fagioli arlecchino e specialità ittiche lucane.
Venerdì 26 maggio 2023
Cooking Together
19.00 – 19.45
I miscugli evolutivi di fagioli rampicanti in Basilicata: i fagioli arlecchino
Pietro Zienna e Domenico Cerbino di ALSIA – Agenzia Lucana di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura
Studenti dell’Istituto Alberghiero Statale di Maratea
Proiezioni di foto dell’attività di selezione genetica dei fagioli arlecchino
A cura di Regione Basilicata
Sabato, 27 maggio 2023
Master Class
18.30 – 19.15
Oli vincitori della XIV edizione del Premio Regionale Olivarum
in collaborazione con ALSIA – Agenzia Lucana di sviluppo e di Innovazione in Agricoltura
A cura di Giovanni Lacertosa, ricercatore
Modera Stefania Cavaliere, giornalista
Talk
18.00 – 20.00
Le O.P. ortofrutticole come ponte tra le politiche europee, i territori e le imprese
A cura di Italia Ortofrutta Unione Nazionale
con Vincenzo Falconi, direttore Italia Ortofrutta Unione Nazionale
Interviene Emilia Piemontese, dirigente generale Politiche agricole, Regione Basilicata
Domenica, 28 maggio 2023
Talk
18.00 – 19.00
Strategie per lo sviluppo dell’agricoltura mediterranea con Nicola Caputo – Assessore Agricoltura Regione Campania ed esponenti delle Regioni Basilicata e Calabria
Cooking Together
18.15 -. 19.15
La cucina ittica lucana
A cura di Manuel Chiappetta, pescatore dell’Associazione Imprese di Pesca Maratea